Les secrets de la pâte feuilletée

69.00

Durée : 2h30
Apprenez les secrets de la fabrication de la pate feuilletée croustillante vous repartirai avec 500 gr de pate prête à cuire..

Réservez

Catégorie :

Apprenez les secrets de la fabrication de la pate feuilletée croustillante vous repartirai avec 500 gr de pate prête à cuire.
Pendant les temps de repos confectionner des gourmands et délicieux petits gâteaux de voyage sablé pur beurre les « SPRITZ »

Pour convenir à tout public nos préparations utilisent de la gélatine de poisson.

Veuillez dans la mesure du possible prévoir une boîte en 20 sur 20 pour vos réalisations ainsi qu’un sac isotherme pour la conservation au frais de vos créations.

Vous souhaitez partager la réalisation de ce cours avec un.e ami.e ou une proche? Sélectionnez l’option « à 2 c’est mieux ». Seul ou à 2, le tarif reste identique !

Techniques abordées

L'incorporation du beurre

Les temps de repos

Les 6 tours

Vous souhaitez participer à un atelier gourmand & créatif ?

Commentaire

Pas encore de commentaire pour le moment.

Soyez le premier à laisser un avis “Les secrets de la pâte feuilletée”
Adresse
6 chemin maxime Rivière Z.A,
La Cafrine, 97410, St-Pierre
Horaires
Lundi - Samedi
8h00 à 21h00
Contactez Nous
lareuniondeschefs@gmail.com
0692 166 701

Paiement sécurisé

SUIVEZ-NOUS :

Ce site a été financé à l’aide du FEDER (REACT-UE) dans le cadre de la réponse de l’Union européenne à la pandémie COVID-19. L’Europe s’engage à La Réunion.

Paiement sécurisé

SUIVEZ-NOUS :

Ce site a été financé à l’aide du FEDER (REACT-UE) dans le cadre de la réponse de l’Union européenne à la pandémie COVID-19. L’Europe s’engage à La Réunion.

©LA RÉUNION DES CHEFS 2020-22| Tous droits réservés

Site internet réalisé par Pirrha

©LA RÉUNION DES CHEFS 2020-22| Tous droits réservés

Site internet réalisé par Pirrha

0