Viennoiserie et biscuiterie

110.00

Durée : 4h
Un petit déjeuner fait maison ? Croustillant et moelleux vos pains au chocolat et croissants n’aurons plus aucun secret pour vous….

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Catégorie :

Un petit déjeuner fait maison ? Croustillant et moelleux vos pains au chocolat et croissants n’aurons plus aucun secret pour vous. Venez apprendre le tourage de la pâte levée-feuilletée !

Confectionner en même temps une série de biscuit : Cannelé de bordeaux et carré amande-pistache verte

Vous souhaitez partager la réalisation de ce cours avec un.e ami.e ou une proche? Sélectionnez l’option “à 2 c’est mieux”. Seul ou à 2, le tarif reste identique !

Techniques abordées

La détrempe

Le façonnage

Le tourage

La mise en pousse

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Adresse
6 chemin maxime Rivière Z.A,
La Cafrine, 97410, St-Pierre
Horaires
Lundi - Samedi
8h00 à 21h00
Contactez Nous
lareuniondeschefs@gmail.com
0692 166 701

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