Les macarons

(4 avis client)

69.00

Durée : 2h
Venez préparer nos délicieux bijoux sucrés à déguster ou à offrir ! Les incontournables macarons croquants et fondants aux saveurs de votre choix : citron-vert, Kalamansi, caramel beurre salé, framboise, cacao et passion.

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Catégorie :

Venez préparer nos délicieux bijoux sucrés à déguster ou à offrir ! Les incontournables macarons croquants et fondants aux saveurs de votre choix : citron-vert, Kalamansi, caramel beurre salé, framboise, cacao et passion. Ils n’auront plus aucun secret pour vous une fois que vous aurez acquis le MACARONNAGE parfait ! Fini les mauvaises surprises, dites oui à la petite collerette qui fait tant plaisir à voir se développer au four !

Veuillez dans la mesure du possible prévoir une boîte en 20 sur 20 pour vos réalisations ainsi qu’un sac isotherme pour la conservation au frais de vos créations.

 

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Techniques abordées

Elaborer une meringue italienne

Utiliser un thermomètre à sucre

Macaronner

Confectionner une garniture pour macaron

Vous souhaitez participer à un atelier gourmand & créatif ?

4 avis pour Les macarons

  1. Jlefevre

    J’ai eu la chance de participer à cet atelier lors d’un Team Building de fin d’année. Le chef a su montrer toute sa patience et nous a délivré tout son savoir faire. Nous sommes reparti très content après cette belle découverte avec en prime de délicieux macarons passion et chocolat dans les mains. Je recommande vivement cet atelier et il me tarde d’en essayer un prochain.

  2. JULIEN ETHEVE

    J’ai fait appel à La Réunion des Chefs pour organiser un Team Building pour mon entreprise. Nous avons passé un très agréable moment avec l’équipe ! Un Grand merci au Chef pour son énergie et son professionnalisme !

  3. Tristan Pausé (client confirmé)

    Nous avons beaucoup aimé l’atelier macaron à la Réunion des Chefs. Faire des macarons a été une vraie aventure! Et grâce au savoir faire et à la pédagogie de Sébastien, on a pu se concentrer sur les points d’intérêts de la recette dans la décontraction et la bonne humeur! C’était très sympa ! Je recommande vivement ! Et j’ai hâte de me lancer à la maison!

  4. Pierrette RICHARD (client confirmé)

    Nous avons beaucoup apprécié Sébastien.
    Moi qui n’avait jamais réussi 1seule macarons,là j’en ai pu faire plein presque tous parfait.
    De la bonne ambiance assurée et des conseils donnés.
    C’était super.
    Je recommande vivement

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Adresse
6 chemin maxime Rivière Z.A,
La Cafrine, 97410, St-Pierre
Horaires
Lundi - Samedi
8h00 à 21h00
Contactez Nous
lareuniondeschefs@gmail.com
0692 166 701

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©LA RÉUNION DES CHEFS 2020-22| Tous droits réservés

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