Venez réaliser un entremet framboise !!! gourmand de saveurs , combinant la pistache verte et la noisette., un biscuit macaron moelleux , le tout recouvert d’un nappage.
Pour convenir à tout public nos préparations utilisent de la gélatine de poisson.
Veuillez dans la mesure du possible prévoir une boîte en 20 sur 20 pour vos réalisations ainsi qu’un sac isotherme pour la conservation au frais de vos créations.
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Techniques abordées
Croustillant pistache verte
Biscuit macaron moelleux
Mousse framboise
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