Les brioches et madeleines

Les brioches et madeleines

69.00

Durée : 3h00
Réaliser plusieurs styles de brioches filantes et moelleuses au bon goût de beurre. Choisissez différentes saveurs..

Réservez

Catégorie :

Réaliser plusieurs styles de brioches filantes et moelleuses au bon goût de beurre. Choisissez différentes saveurs : praliné, pépite de chocolat caramélia, fruit confit, crème de marron, cerise griotte. Faites votre mélange de saveurs vous-même.

Pendant le temps de pousse, vous ferez une série de délicieuses madeleines.

Veuillez amener une boîte hermétique pour le transport de vos créations.

Pour convenir à tout public nos préparations utilisent de la gélatine de poisson.

Veuillez dans la mesure du possible prévoir une boîte en 20 sur 20 pour vos réalisations ainsi qu’un sac isotherme pour la conservation au frais de vos créations.

Vous souhaitez partager la réalisation de ce cours avec un.e ami.e ou une proche? Sélectionnez l’option « à 2 c’est mieux ». Seul ou à 2, le tarif reste identique !

Techniques abordées

Le pétrissage d'une pâte à brioche

Réalisation de madeleines au citron ou chocolat

Le façonnage en boulage

Vous souhaitez participer à un atelier gourmand & créatif ?

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Les brioches et madeleines”
Adresse
6 chemin maxime Rivière Z.A,
La Cafrine, 97410, St-Pierre
Horaires
Lundi - Samedi
8h00 à 21h00
Contactez Nous
lareuniondeschefs@gmail.com
0692 166 701

Paiement sécurisé

SUIVEZ-NOUS :

Ce site a été financé à l’aide du FEDER (REACT-UE) dans le cadre de la réponse de l’Union européenne à la pandémie COVID-19. L’Europe s’engage à La Réunion.

Paiement sécurisé

SUIVEZ-NOUS :

Ce site a été financé à l’aide du FEDER (REACT-UE) dans le cadre de la réponse de l’Union européenne à la pandémie COVID-19. L’Europe s’engage à La Réunion.

©LA RÉUNION DES CHEFS 2020-22| Tous droits réservés

Site internet réalisé par Pirrha

©LA RÉUNION DES CHEFS 2020-22| Tous droits réservés

Site internet réalisé par Pirrha