Le royal chocolat – dakatine

(1 avis client)

69.00

Durée : 3h
Voici une pure gourmandise !!!  L’incontournable royal-dakatine pour les amateurs de pistache péi !! venez vous faire plaisir en réalisant un croustillant dakatine et une mousse chocolat…

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Catégorie :

Voici une pure gourmandise !!!  L’incontournable royal-dakatine pour les amateurs de pistache péi !! venez vous faire plaisir en réalisant un croustillant dakatine et une mousse chocolat au lait. Recouvert d’un glaçage miroir.

Pour convenir à tout public nos préparations utilisent de la gélatine de poisson.

Veuillez dans la mesure du possible prévoir une boîte en 20 sur 20 pour vos réalisations ainsi qu’un sac isotherme pour la conservation au frais de vos créations.

Vous souhaitez partager la réalisation de ce cours avec un.e ami.e ou une proche? Sélectionnez l’option « à 2 c’est mieux ». Seul ou à 2, le tarif reste identique !

Techniques abordées

Le biscuit dacquoise

Mousse chocolat au lait

Croustillant dakatine

Le glaçage miroir

Vous souhaitez participer à un atelier gourmand & créatif ?

1 avis pour Le royal chocolat – dakatine

  1. Tristan Pausé (client confirmé)

    La préparation du Royal Chocolat – Dakatine avec Chef Sébastien a été super sympa ! On a appris à faire une belle pâtisserie ! comme un trianon péi ! Ça a été l’occasion d’apprendre quelques techniques et quelques astuces de pâtisserie ! On a pu se concentrer sur les points importants ! Tout ça dans une ambiance décontractée ! On a passé un bon moment ; on a pas vu le temps passer ! Et arrivé à la maison, le gâteau a eu un franc succès ! Je recommande vivement cet atelier !

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Adresse
6 chemin maxime Rivière Z.A,
La Cafrine, 97410, St-Pierre
Horaires
Lundi - Samedi
8h00 à 21h00
Contactez Nous
lareuniondeschefs@gmail.com
0692 166 701

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