Découvrez un atelier culinaire tout en fraîcheur et en élégance, où vous aurez l’occasion de créer un entremets délicat mêlant les parfums subtils du yuzu et du litchi.
Vous apprendrez à réaliser une mousse légère et aromatique, agrémentée de morceaux de fruits pour apporter texture et gourmandise à chaque bouchée.

Vous serez ensuite guidés dans la réalisation d’une finition à la poche à douille Saint-Honoré, pour un décor raffiné et aérien. Quelques fleurs comestibles viendront sublimer l’ensemble, offrant une touche colorée et naturelle.

Un moment créatif et sensoriel, idéal pour découvrir de nouvelles techniques et repartir avec une douceur aussi belle que savoureuse.