La Fôret noire aux griottes

55.00

Durée : 3h
Un gourmand et délicieux gâteau pour les amateurs de chocolat griottine et chantilly !!! Venez confectionner une génoise au cacao et apprenez à faire le montage a la chantilly parsemé de copeaux de chocolat .

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Catégorie :

Un gourmand et délicieux  gâteau pour les amateurs de chocolat griottine et chantilly !!! Venez confectionner une génoise au cacao et apprenez à faire le montage a la chantilly parsemé de copeaux de chocolat .

Veuillez dans la mesure du possible prévoir une boîte en 20 sur 20 pour vos réalisations ainsi qu’un sac isotherme pour la conservation au frais de vos créations.

 

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Techniques abordées

La génoise cacao

Le montage

Les copeaux de chocolat

L'assemblage

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Adresse
6 chemin maxime Rivière Z.A,
La Cafrine, 97410, St-Pierre
Horaires
Lundi - Samedi
8h00 à 21h00
Contactez Nous
lareuniondeschefs@gmail.com
0692 166 701

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