La cuisine japonaise : Les Makis

69.00

Durée : 2h
Fini les commandes de sushi ! Apprenez à réaliser vous-même de délicieux makis classiques et californiens. Vous allez épater et régaler vos proches !

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Fini les commandes de sushi ! Apprenez à réaliser vous-même de délicieux makis classiques et californiens. Vous allez épater et régaler vos proches ! Je vous apprendrai à cuire un riz vinaigré et à confectionner les rouleaux de makis au thon ou saumon entouré de légumes ou autres assortiments. 20 makis Californiens et 10 makis classiques.

Veuillez dans la mesure du possible prévoir une boîte en 20 sur 20 pour vos réalisations ainsi qu’un sac isotherme pour la conservation au frais de vos créations.

Vous souhaitez partager la réalisation de ce cours avec un.e ami.e ou une proche? Sélectionnez l’option « à 2 c’est mieux ». Seul ou à 2, le tarif reste identique !

Techniques abordées

Cuire un riz japonica

Rouler les makis

Préparer le vinaigre de riz

La découpe du poisson

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