L’escarpin de Cendrillon

69.00

Durée : 2h
Venez réaliser un magnifique escarpin en chocolat à 70% de cacao et apprenez toutes les techniques du tempérage pour obtenir brillance et craquant. Une décoration inspirée..

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Catégorie :

Venez réaliser un magnifique escarpin en chocolat à 70% de cacao et apprenez toutes les techniques du tempérage pour obtenir brillance et craquant. Une décoration inspirée du moment habillera élégamment ce talon aiguille de cendrillon

Veuillez  prévoir vos boîtes de transport  ainsi qu’un sac isotherme avec pain de glace pour la conservation de vos créations.

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Techniques abordées

le tempérage du chocolat

La décoration

La technique du moulage

Le travail au cornet

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Adresse
6 chemin maxime Rivière Z.A,
La Cafrine, 97410, St-Pierre
Horaires
Lundi - Samedi
8h00 à 21h00
Contactez Nous
lareuniondeschefs@gmail.com
0692 166 701

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