Les secrets de la pâte feuilletée

69.00

Durée : 2h30
Apprenez les secrets de la fabrication de la pâte feuilletée croustillante, vous repartirez avec 500 gr de pâte prête à cuire

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Catégorie :

Apprenez les secrets de la fabrication de la pâte feuilletée croustillante, vous repartirez avec 500 gr de pâte prête à cuire.
Pendant les temps de repos confectionner des gourmands et délicieux petits gâteaux de voyage sablé pur beurre les « SPRITZ

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Techniques abordées

L'incorporation du beurre

Les temps de repos

Les 6 tours

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Adresse
6 chemin maxime Rivière Z.A,
La Cafrine, 97410, St-Pierre
Horaires
Lundi - Samedi
8h00 à 21h00
Contactez Nous
lareuniondeschefs@gmail.com
0692 166 701

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